Meio das Asas

1. Realizar o descongelamento dos meios das asas Aurora, conforme as recomendações da embalagem e reservar.

Marinada

1. Em um recipiente, misturar todos os ingredientes da marinada e envolver os meios das asas Aurora previamente descongelados.
2. Proteger o recipiente e manter reservado sob refrigeração por aproximadamente 2 horas.

Molho Picante

1. Preparar o molho picante, aquecendo uma panela com a manteiga e o açúcar.
2. Acrescentar o extrato de tomate, o vinagre, o molho inglês e o molho de pimenta até formar um molho brilhante e homogêneo.
3. Ajustar os temperos com a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Retirar do fogo, resfriar e reservar.

Empanamento

1. Preparar o empanamento, misturando o amido de milho, a farinha para empanamento e a páprica picante em um recipiente.
2. Retirar os meios das asas Aurora do refrigerador e empanar, um a um, pressionando cada pedaço com o empanamento para aderir.
3. Aquecer o óleo previamente a 180ºC em uma panela pequena e funda.
4. Manter o fogo baixo e fritar as asinhas empanadas aos poucos para não tostarem por fora e ficarem cru por dentro.
5. Quando estiverem douradas e cozidas, retirar do óleo e escorrer em papel absorvente.
6. Servir imediatamente acompanhada do molho picante.

Observações:

1. O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
2. Pode-se utilizar flocos de milho sem açúcar triturados para empanar e adquirir crocância.