Brownie de Doce de Leite Aurora

Rendimento 30 porções Tempo 45 minutos Nível Iniciante

Ingredientes

8 ovos tipo extra
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de manteiga extra sem sal
1 pitada de sal
2 potes de doce de leite Aurora
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas

Ingredientes Para Untar

Manteiga extra sem sal
Farinha de trigo

Ingredientes Para Finalizar

Sorvete sabor creme

Modo de preparo

 

  1. Com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misturar os ovos e o açúcar em um recipiente.
  2. Acrescentar a manteiga previamente derretida e o sal.
  3. Incorporar metade do doce de leite Aurora e misturar até envolver bem todos os ingredientes.
  4. Peneirar a farinha de trigo aos poucos e misturar até obter uma massa cremosa e homogênea.
  5. Despejar metade da massa sobre uma assadeira retangular previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
  6. Dispor colheradas da outra metade do doce de leite Aurora aleatoriamente sobre a superfície da massa e, sobre elas, despejar o restante da massa
  7. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
  8. Retirar do forno e servir imediatamente cada porção com uma bola de sorvete de creme.

 

Observações:

  1. O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
  2. Para complementar a sobremesa, pode-se preparar uma calda, diluindo o doce de leite com água filtrada na proporção de ¼ (1 porção de água filtrada para 4 porções idênticas de doce de leite).

Produtos

Lácteos

Doce de leite Aurora 400g

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